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月日	イベント名
9月29日（日）～9月29日（日）	大人の化学クラブ2024　日本酒の化学スペシャル　講演①「日本酒をつくる」

日本酒

日本酒づくりは化学実験だ！おいしい日本酒はどのようにつくられるのか、灘五郷の酒づくりの現場について、杜氏にくわしくお話を伺います。

講師：辰馬本家酒造株式会社丹波杜氏小川義明氏

プレゼンター：酒ミュージアム（白鹿記念酒造博物館）学芸員宮丸晶氏

写真提供：酒ミュージアム（公益財団法人白鹿記念酒造博物館）

＜関連イベント＞

大阪市立科学館×酒ミュージアム（公益財団法人白鹿記念酒造博物館）
大人の化学クラブ2024 日本酒の化学スペシャル

日時	9月29日（日） 15:30～16:30
場所	大阪市立科学館研修室
対象	どなたでも
定員	約70名（先着順）
参加費	無料
申込方法	直接会場におこしください
備考	※この講演では、日本酒の試飲はありません。お酒を飲めない方もご参加いただけます。
主催	大阪市立科学館、酒ミュージアム（公益財団法人白鹿記念酒造博物館）